Notre Histoire
Pâtissière diplômée depuis plus de 7 ans, j'ai construit mon parcours autour d'un BTM complet qui m'a permis d'explorer toutes les facettes du métier: pâtisserie, chocolaterie, traiteur, confiserie… Avec une véritable passion pour la création, j'ai décidé de fonder Mimi Citron, une pâtisserie artisanale qui mets en valeur un savoir faire authentique.
Marchés et événements
Sur les marchés mais également présent sur les événement locaux, notre foodtruck Mimi Citron n'a de cesse de se renouveler pour vous étonner et vous satisfaire.
Vente en ligne
Notre activité évolue désormais avec la mise en place de la vente en ligne, permettant de recevoir nos créations artisanales partout en France.
Artisanat et créations
Chaque produit est imaginé et réalisé dans notre atelier avec des ingrédients de qualité, locaux et de saisons. Nous travaillons exclusivement avec du chocolat VALRHONA, reconnu pour sa grande qualité. Notre gamme évolue toute l'année avec des éditions limitées pour les fêtes et les saisons pour vous donner toujours de nouvelles gourmandises à découvrir.
Evénements privés et professionnels
Nous proposons également nos services pour les événements privés et professionnels: mariages, anniversaires, soirées d'entreprises… Des prestations sur mesure pour apporter une touche gourmande et originale à vos moments importants.
Petite entreprise familiale ou la créativité et l'artisanat sont au service du goût et du plaisir.